Equipamiento de Cocción

EQUIPAMIENTO DE COCCIÓN

  • Asador grill eléctrico /FB-BN600-E606/

    Asador grill eléctrico. Gabinete en acero inoxidable tipo 430, parrilla de fundición con resistencia eléctrica, control de temperatura con foco indicador piloto.
    * voltaje: 220 v / 60 ciclos (bifásica)
    * potencia de 7 kw.
    * peso neto de 41.8 kgs.

  • Asador grill eléctrico /FB-BN600-E606C/

    Asador grill eléctrico. Gabinete con base y patas ajustables en acero inoxidable tipo 430, parrilla de fundición con resistencia eléctrica, control de temperatura con foco indicador piloto.
    * voltaje: 220 volts / 60 ciclos (bifásica)
    * potencia de 7 kw.
    * peso neto de 51.8 kgs.

  • Autofry MTI-5, MTI-10XL, MTI-40C y MTI-40EA

    » Sin ventilación, con campana integrada, no requiere campana exterior.

    » Para servicio de alimentos de gran volumen.

    » De uso fácil.

    » Completamente seguro.

    » Totalmente cerrado y automático.

    » Alta capacidad de producción.

    » No mezcla olores ni sabores.

    » Fácil de limpiar.

    » Sistemas de extinción de incendios ANSUL y tecnología de compensación de calor/tiempo

    SIMPLIFRY.

    » Modelo MTI-*40EA, con sistemas de filtrado automático.

    » Programable.

    » Modelos sobre pedido. Entrega en 4 semanas.

    autofry

     

  • Baño maíia 4 divisiones /FB-BN600-E607C/

    Baño maría de 4 divisiones con insertos y tapas. Gabinete con base y patas ajustables en acero inoxidable tipo 430, tinas en 304, 2 insertos de ½ y 2 insertos de 1/3 independientes con tapas, resistencia eléctrica, control de temperatura con foco indicador piloto.
    * opera a 220 v / 60 ciclos (bifásica)
    * potencia de 2.5 kw.
    * peso neto de 32.2 kg.

  • Baño maría 4 divisiones /FB-BN600-E607/

    Baño maría de 4 divisiones con insertos y tapas. Gabinete fabricado en acero inoxidable tipo 430, tinas en 304, 2 insertos de ½ y 2 insertos de 1/3 independientes con tapas, resistencia eléctrica, control de temperatura con foco indicador piloto.
    * opera a 220 v/ 60 ciclos (bifásica)
    * potencia de 2.5 kw.
    * peso neto de 22.2 kgs.

  • Cocedor de pastas de 6 tinas con canastillas /FB-BN600-E605/

    Cocedor de pastas de 6 tinas con canastillas marca migsa. Gabinete en acero inoxidable tipo 430, tinas en 304, 6 tinas independientes con canastillas con mango, con resistencias eléctricas, controles de temperatura con focos indicadores pilotos.
    * voltaje: 220 v / 60 ciclos (bifásica)
    * potencia de 4.2 kw.
    * peso neto de 20.4 kgs.

  • Cocedor de pastas de 6 tinas con canastillas /FB-BN600-E605C/

    Cocedor de pastas de 6 tinas con canastillas. Gabinete con base y patas ajustables en acero inoxidable tipo 430, tinas en 304, 6 tinas independientes con canastillas con mango, con resistencias eléctricas, controles de temperatura con focos indicadores pilotos.
    * capacidad: 6 tinas
    * voltaje: 220 v / 60 ciclos (bifásica)
    * potencia de 4.2 kw.
    * peso neto de 30.4 kgs.

  • Doneraki /FB-BNRG03/

    Doneraki a gas para pastor. Fabricado en acero inoxidable, funcionamiento a gas lp. (27000 btus), fácil de operar y limpiar, motor eléctrico para giro de trompo.

  • Fogon doble F-2

    » Estructura fabricada en ángulo de 2” y 1 1/2” acabado esmaltado.

    » Ajuste de nivel para un correcto apoyo.

    » Triple quemador concéntrico para 110,000 BTU/hora.

    » Parrillas dentadas de servicio pesado fabricadas en hierro fundido.

    » Válvulas de gas independientes para cada aro del quemador regulables para gas natural.

    » Perillas de baquelita de alta resistencia al calor para evitar quemaduras.

    » El frente de las válvulas está fabricado en acero inoxidable.

    » Charola de derrames independiente.

    » Conexión de 1 1/4” NPT para gas LP.

    » Modelo F3 bajo pedido, mínimo 5 piezas.

    » Presión de gas 11-13 Lb/pulg.

     

    Tabla F-2

  • Fogon F-1

     

    » Estructura fabricada en ángulo de 2” y 1 1/2” acabado esmaltado.

    » Ajuste de nivel para un correcto apoyo.

    » Triple quemador concéntrico para 110,000 BTU/hora.

    » Parrillas dentadas de servicio pesado fabricadas en hierro fundido.

    » Válvulas de gas independientes para cada aro del quemador regulables para gas natural.

    » Perillas de baquelita de alta resistencia al calor para evitar quemaduras.

    » El frente de las válvulas está fabricado en acero inoxidable.

    » Charola de derrames independiente.

    » Conexión de 1 1/4” NPT para gas LP.

    » Modelo F3 bajo pedido, mínimo 5 piezas.

    » Presión de gas 11-13 Lb/pulg.

    Tabla F-1

  • Fogon triple F-3

    » Estructura fabricada en ángulo de 2” y 1 1/2” acabado esmaltado.

    » Ajuste de nivel para un correcto apoyo.

    » Triple quemador concéntrico para 110,000 BTU/hora.

    » Parrillas dentadas de servicio pesado fabricadas en hierro fundido.

    » Válvulas de gas independientes para cada aro del quemador regulables para gas natural.

    » Perillas de baquelita de alta resistencia al calor para evitar quemaduras.

    » El frente de las válvulas está fabricado en acero inoxidable.

    » Charola de derrames independiente.

    » Conexión de 1 1/4” NPT para gas LP.

    » Modelo F3 bajo pedido, mínimo 5 piezas.

    » Presión de gas 11-13 Lb/pulg.

     

    Tabla F-3

  • Freidor electrico de 2 tinas /FB-BN600-E601/

    Freidor eléctrico de 2 tinas. Gabinete en acero inoxidable tipo 430, tinas en 304, resistencias eléctricas, controles de temperatura con focos indicadores pilotos.
    * capacidad: dos tanques de 8 lts c/u
    * voltaje: 220 volts / 60 ciclos (bifásica)
    * potencia de 6.5 kw.
    * peso neto de 18.3 kgs.